BADUNG – Dunianewsbali.com
Pengurus Asosiasi Jagal Babi Bali (AJBB) secara resmi dikukuhkan pada Minggu (15/12/2024) di Kantor Perbekel Darmasaba, Kecamatan Abiansemal, Kabupaten Badung. Pengukuhan ini sekaligus menandai dimulainya langkah organisasi untuk memperkuat sektor peternakan dan tata kelola pemotongan babi di Bali.
I Ketut Suwitra dipercaya sebagai Ketua AJBB, didampingi oleh I Gede Wahyu Nanda Pratama sebagai Sekretaris. Dalam acara tersebut, AJBB menyepakati Anggaran Dasar dan Anggaran Rumah Tangga (AD/ART), struktur organisasi, serta rencana pendaftaran badan hukum dan pengukuhan resmi ke Gubernur Bali.
Misi Solidaritas dan Profesionalisme, Ketua AJBB, I Ketut Suwitra, menegaskan bahwa pembentukan AJBB merupakan upaya nyata untuk berkolaborasi dalam sektor peternakan, khususnya pemotongan babi. “AJBB bertujuan meningkatkan solidaritas dan profesionalisme penjagal babi, mendukung tata kelola berkelanjutan, serta menjadi wadah aspirasi anggota,” ujarnya.
Ia juga mengingatkan pentingnya menjaga hubungan baik dengan peternak untuk menghindari potensi konflik. “Organisasi ini bukan untuk merusak harga daging babi, melainkan untuk menstabilkannya. Kami ingin peternak untung, pemotong tersenyum, UMKM jaya, dan masyarakat sejahtera,” tegas Suwitra.
Apresiasi dan Dukungan Pemerintah, Perbekel Darmasaba, Ida Bagus Surya Prabhawa Manuaba, mengapresiasi pembentukan AJBB yang menurutnya akan meningkatkan profesionalisme dalam menghasilkan produk daging berkualitas. “Kami berharap AJBB dapat menjadi mitra strategis desa dan pemerintah untuk mendorong potensi Desa Darmasaba sebagai sentra pemotongan babi di Bali,” ujarnya.
Ia juga berkomitmen menjadi pengawal aspirasi AJBB dalam membangun sinergi antara desa, desa adat, dan pemerintah.
Pengukuhan AJBB didukung banyak pihak, ini dihadiri oleh Camat Abiansemal, perwakilan Dinas Pertanian dan Pangan Kabupaten Badung, Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Provinsi Bali, serta tokoh masyarakat lainnya. Dukungan penuh dari berbagai pihak ini diharapkan memperkuat peran AJBB dalam mendorong kesejahteraan warga Darmasaba. Ke depan, AJBB berkomitmen menghasilkan produk bersertifikasi untuk menjamin kualitas, meningkatkan daya saing, serta memaksimalkan potensi sektor peternakan di Bali.(Ich)
