BADUNG – Bali kini memiliki destinasi kuliner baru dengan hadirnya Natys Restoran yang berlokasi di Discovery Mall Bali, Jl Kartika Plaza, Kuta, Bali, Jum’at (23/05/2025).
Restoran ini merupakan bagian dari Coco Group, suatu group usaha yang bergerak dalam hospitality bisnis yang memiliki jaringan usaha retail, hotel dan restoran yang luas.
Pasangan pengusaha, I Nengah Natyanta dan Ni Ketut Siti Maryati selaku owner Coco Group mengungkapkan, pembukaan outlet di Discovery Mall Bali merupakan bagian dari strategi pemulihan bisnis pasca-COVID-19. “Kita sudah mulai buka beberapa outlet di mall setelah pandemi, karena mall adalah tujuan pariwisata Indonesia. Kawasan ini sangat strategis, dan kita tidak mau ketinggalan momentum kebangkitan Bali,” ujar Ni Ketut Siti Maryati.
Ia menambahkan, “Kita sudah punya dua outlet baru lagi yang akan segera dibuka tahun ini di Padang-Padang dan Padma, sehingga total akan ada 15 outlet Natys. Ini bukti komitmen kami untuk terus berkembang.”
Awalnya, Natys Restoran berfokus pada pasar wisatawan, namun kini sukses merangkul pasar lokal. “Dulu kita berada di Seminyak dan kawasan wisata, tapi sekarang memilih mall karena segmen pasarnya mix antara turis dan lokal. Setelah melewati COVID-19 dan dampak Bom Bali, kami ingin bisnis ini tidak hanya bergantung pada pariwisata,” jelas Maryati.
Keberhasilan Natys sebelumnya di Icon Mall Sanur membuktikan bahwa brand ini diterima baik oleh pasar lokal. “View pantai di sini juga menjadi strong point yang mengundang wisatawan domestik maupun mancanegara. Kami harap kehadiran kami bisa ikut memeriahkan mall ini,” tambahnya.
Sementara itu I Nengah Natyanta, menyatakan optimisme tinggi terhadap perkembangan bisnisnya di lokasi yang strategis tersebut. Restoran ini menjadi cabang ke-13 dalam group Natys sekaligus ketujuh yang beroperasi secara stand-alone (tidak tergabung dengan hotel atau resort).
Natyanta mengungkapkan, pemilihan lokasi di Discovery Mall Bali didasari potensi bisnis dan daya tarik wisata yang kuat. “Tempatnya sangat bagus, ada pantai, ada mall, dan akses 24 jam karena di depan kita nantinya akan ada club yang besar,” ujarnya. Saat ini, Natys Restoran beroperasi pukul 08.00–22.00 WITA, namun rencananya akan diperpanjang hingga pukul 24.00 seiring pembukaan beach club di kawasan tersebut.
Dengan daya tampung sekitar 90 orang, restoran ini menawarkan beragam menu, mulai dari signature-nya yaitu Ayam Bakar Natys, hidangan Eropa, hingga masakan Indonesia. “Kami harus mengakomodir selera pasar agar bisa menarik lebih banyak pelanggan,” tambah Natyanta.
Natyanta juga menyatakan rencana ekspansi grup Natys dalam tiga tahun ke depan, seiring keyakinannya bahwa pariwisata Bali akan terus tumbuh. “Sebagai pebisnis, saya selalu optimis, baik dalam pengembangan SDM, produk, maupun perluasan usaha,” pungkasnya.
I Gusti Paramarta, Chief Operating Officer (COO) Natya Hotel & Resort, dalam sambutannya menyampaikan apresiasi atas dukungan berbagai pihak dalam mewujudkan proyek ini. “Kami ucapkan terima kasih banyak kepada manajemen Discovery Mall Bali, rekan-rekan bisnis, media, dan seluruh mitra yang telah mendukung penuh hingga Natys Restoran bisa hadir di sini,” ungkapnya.
Ia menekankan pentingnya kolaborasi untuk menciptakan ekosistem bisnis yang saling menguntungkan. “Kehadiran kami di sini adalah bentuk sinergi untuk bersama-sama membawa keramaian pengunjung, terutama dengan rencana pembukaan beach club yang akan memperkuat daya tarik kawasan ini,” jelas Paramarta.
Dengan semangat gotong royong, ia yakin Natsy Restoran dan Discovery Mall Bali akan saling mendorong pertumbuhan bisnis. “Kami optimis bahwa integrasi antara restoran, mall, dan beach club akan menciptakan destinasi lengkap bagi wisatawan,” tambahnya.
Dengan lokasi eksklusif yang menghadap langsung ke pantai, Natys Restoran bertekad menjadi salah satu ikon kuliner di Bali. Kolaborasi dengan berbagai pihak diharapkan tidak hanya menguntungkan secara bisnis, tetapi juga berkontribusi pada kebangkitan pariwisata pasca-pandemi.
“Bersama Discovery Mall dan mitra lainnya, kami siap memberikan pengalaman terbaik bagi pelanggan sekaligus mendorong perekonomian lokal,” tutup Paramarta penuh keyakinan. (E’Brv)
