JIMBARAN | Dunia News Bali – 25 Januari 2026, Citra kuliner kelas “bintang lima” selama ini identik dengan harga mahal dan suasana eksklusif. Namun, stigma tersebut berhasil dipatahkan oleh Warung Meating, sebuah usaha kuliner yang menghadirkan sajian berkcita rasa premium dengan harga yang ramah di kantong.
Cuma ada di Jimbaran, Bali, Warung Meating menghadirkan steak ala restoran dengan harga kaki lima. Tempat ini selalu ramai pengunjung karena harganya terjangkau, dagingnya empuk, serta cita rasanya yang lezat.
Warung Meating hadir sebagai jawaban atas kebutuhan masyarakat yang menginginkan pengalaman bersantap ala restoran mewah tanpa harus mengeluarkan biaya besar. Konsep ini dikembangkan melalui proses riset sejak Januari 2025, dengan fokus menghadirkan kualitas rasa terbaik dalam balutan harga terjangkau.
“Pasarnya sangat jelas. Banyak orang ingin menikmati makanan enak seperti di restoran bintang lima, tetapi tetap sesuai dengan kemampuan finansial,” ujar Manajer Warung Meating, Gde Agung Ramanda Pinangguh, yang akrab disapa Agung.
Perjalanan membangun Warung Meating tidak selalu berjalan mulus. Rencana awal untuk mulai beroperasi pada Maret 2025 sempat tertunda karena berbagai persiapan yang belum optimal. Agung, yang saat itu baru lulus kuliah pada Oktober 2024, mengaku sempat merasa ragu karena memikul tanggung jawab besar dari pemilik usaha.
Namun, dukungan penuh dari owner serta soliditas tim yang mayoritas berasal dari kalangan mahasiswa menjadi modal utama untuk bangkit. Hingga akhirnya, Warung Meating resmi beroperasi pada April 2025.
Pada masa awal pembukaan, Warung Meating hanya menyajikan menu steak dan beberapa makanan ringan. Seiring meningkatnya jumlah pelanggan, permintaan terhadap variasi menu pun semakin tinggi.
Merespons hal tersebut, tim manajemen secara konsisten melakukan riset dan pengembangan produk. Berbagai menu baru diperkenalkan secara bertahap dan mendapat sambutan positif, khususnya dari kalangan mahasiswa. Puncaknya, pada Februari 2026, Warung Meating meluncurkan menu Chicken Cordon Bleu yang bertepatan dengan momentum Hari Valentine.
Saat ini, Warung Meating menyediakan berbagai pilihan menu, mulai dari steak ayam hingga steak daging sapi yang dipanggang dengan teknik grill. Menu andalan seperti Sirloin Steak dan Tenderloin Steak menjadi favorit pelanggan.
Harga menu utama dibanderol mulai dari Rp35.000. Sementara menu premium seperti Tenderloin dibanderol hingga Rp85.000. Dengan kualitas rasa yang ditawarkan, harga tersebut dinilai sangat sepadan.
Tak heran, Warung Meating kini menjadi magnet bagi berbagai kalangan, mulai dari mahasiswa, keluarga, hingga karyawan. Bahkan, tidak sedikit pengunjung yang rela datang dari Denpasar, Badung, hingga Gianyar hanya untuk menikmati sajian khas tempat ini.
“Harapan kami sederhana, bisa terus menjaga kualitas dan memenuhi ekspektasi pelanggan. Ke depannya, kami juga ingin membuka cabang agar lebih dekat dengan masyarakat,” ungkap Agung.
Ke depan, Warung Meating menargetkan ekspansi dengan membuka sejumlah cabang baru. Dengan mengusung konsep “rasa bintang lima, harga kaki lima”, manajemen optimistis mampu menjangkau pasar yang lebih luas.
Didukung semangat tim muda, manajemen yang solid, serta kejelian membaca peluang pasar, Warung Meating terus membuktikan bahwa kuliner berkualitas tidak harus mahal dan dapat dinikmati semua kalangan. (red)
